A sip of tea

            सामग्री सारणी -   आले तुमच्यासाठी चांगले का?  कृती  आल्याची चहा बदल  पोषण तथ्य  फायदे  मला ही घरगुती रेसिपी तुमच्या बरोबर शेयर करायची  आहे. आम्ही हा चहा प्याला कारण तो आम्हाला आवडतो, परंतु आम्ही शपथ घेऊन सांगतो की यामुळे आम्हाला सर्दी आणि फ्लूच्या हंगामात बग कमी करण्यास मदत होते. मला हे सिद्ध करण्यासाठी कोणताही पुरावा नाही, परंतु आम्हाला असे वाटते की यामुळे मदत होते.  आमची प्रतिकारशक्ती वाढते.  बहुतेक किराणा दुकानात वाळलेल्या आल्याच्या चहाच्या पिशव्या मिळणे निश्चितच शक्य असले तरी पाचन आणि इतर आजारांना मदत करण्यासाठी ताज्या आल्या चहासारखे काही नाही.   आले आपल्यासाठी चांगले का आहे?  संशोधन असे दर्शविते की आल्यामध्ये जिंझोल, शोगगोल, पॅराडोल आणि झिंगरोन सारख्या अनेक मौल्यवान घटक असतात.  जिंजाल, विशेषत: प्रिय असलेल्या आलेच फायदे जबाबदार असतात. काही अभ्यासांमध्ये असे आढळले आहे की जिंझरोल देखील प्रभावीपणे जळजळ रोखू शकते.  जळजळ एक उत्तम प्रकारे सामान्य प्रतिकार आहे, परंतु तीव्र दाह कर्करोग...

        गुळाचा चहा हा पारंपरिक भारतीय चहा आहे जो गुळ आणि काही मसाले वापरून तयार होतो. गुळाचे नाव काढताच तिळगुळ कोणा कोणाला आठवले ? अहो , संक्रांत जवळ आली ना.बरं ते जाऊ दे आता आपण मुळ विषयाकडे येऊया.गुळाला हिंदीत गुड म्हणतात.          पूर्वी  पदार्थ गोड बनवण्यासाठी यांचा वापर होत असे. पूर्वी पाहुणे घरी आले की त्यावेळी गुळ पाणी देत,चहाची पद्धत त्यावेळी प्रचलित नव्हती.परंतु आजही भारतातील काही घरात गुळ पाणी देतात.       मी हा चहा लहान असताना पहिल्यांदा पिले,मला तो खुप आवडला.पण तो मी करून पहाण्याचा पहिला प्रयत्न मात्र फसला.मग माझ्या आजीने तो बनवण्याची योग्य पद्धत मला शिकवली.चलातर मग या चहा बद्दल आणखी जाणून घेऊया. गुळाचे गुणधर्म कोणते? हा चहा बनवायच्या योग्य पद्धत कोणती? १) गुळाचे गुणधर्म कोणते?         गुळाचा आम्ल गुणधर्म आहे तो जर गरम दुधात घातला तर दुध फाटते . हा महाराष्ट्र आणि उत्तर भारतात प्रसिद्ध आहे.थंडीततर सर्व ठिकाणी हा चहा पिताना दिसतात.गुळात उष्णतेचे गुणधर्म आहेत.याचा गोड पदार्थ बनवण्यासाठी भा...

              झोपेच्या त्रासाचा  प्रतिकार करण्यासाठी आणि प्रतिकारशक्ती वाढविण्यासाठी  गवती चहा हा लोक उपाय म्हणून वापरला जातो. या पोस्टमध्ये, आम्ही गवती  चहा आपले जीवन अधिक चांगले बनवू शकतो अशा विविध मार्गांवर चर्चा करतो.   सामग्री सारणी -  १)गवती चहाचे कोणते फायदे आहेत?  २) एका दिवसात किती गवती चहा पिऊ शकतो? 3)गवती चहाचे दुष्परिणाम काय आहेत?  १) गवती चहाचे कोणते फायदे आहेत?   वजन कमी करणे - चहा वजन कमी करण्यास मदत करते.  यात खूप कमी कॅलरी असतात ज्यामुळे आपल्या वजन कमी करण्याच्या आहारामध्ये याचा चांगला समावेश होतो.   मधुमेह - यामुळे रक्तातील साखर कमी करण्याची क्षमता मिळते.हे मधुमेहासाठी चांगला पूरक उपचार असू शकतो.   कर्करोगाचा प्रतिकार करण्यास मदत करते- प्रयोगशाळ अभ्यासातून असे दिसून आले की लेमनग्रास अर्क कर्करोगाच्या सुरुवातीच्या अवस्थेत अडथळा आणू शकतो, विशेषत: यकृतापासून.   त्वचेचे आरोग्य सुधारू - गवती चहाचे एंटीसेप्टिक आणि तुरट गुणधर्म त्वचेचे आरोग्य वाढवू शकतात. चहा आपल्या छिद्रांवर नि...