Ginger Tea

           सामग्री सारणी-

 आले तुमच्यासाठी चांगले का?

 कृती

 आल्याची चहा बदल

 पोषण तथ्य

 फायदे

 मला ही घरगुती रेसिपी तुमच्या बरोबर शेयर करायची  आहे. आम्ही हा चहा प्याला कारण तो आम्हाला आवडतो, परंतु आम्ही शपथ घेऊन सांगतो की यामुळे आम्हाला सर्दी आणि फ्लूच्या हंगामात बग कमी करण्यास मदत होते. मला हे सिद्ध करण्यासाठी कोणताही पुरावा नाही, परंतु आम्हाला असे वाटते की यामुळे मदत होते.  आमची प्रतिकारशक्ती वाढते.

 बहुतेक किराणा दुकानात वाळलेल्या आल्याच्या चहाच्या पिशव्या मिळणे निश्चितच शक्य असले तरी पाचन आणि इतर आजारांना मदत करण्यासाठी ताज्या आल्या चहासारखे काही नाही.

 आले आपल्यासाठी चांगले का आहे?

 संशोधन असे दर्शविते की आल्यामध्ये जिंझोल, शोगगोल, पॅराडोल आणि झिंगरोन सारख्या अनेक मौल्यवान घटक असतात.

 जिंजाल, विशेषत: प्रिय असलेल्या आलेच फायदे जबाबदार असतात. काही अभ्यासांमध्ये असे आढळले आहे की जिंझरोल देखील प्रभावीपणे जळजळ रोखू शकते.  जळजळ एक उत्तम प्रकारे सामान्य प्रतिकार आहे, परंतु तीव्र दाह कर्करोग, मधुमेह आणि हृदय रोग यासारख्या परिस्थितीचे मूळ मानते.  आल्याच्या gingerol साठी धन्यवाद, आंत शीर्षावरील बर्‍याच दाहक परिस्थितींसाठी एक नैसर्गिक उपचार म्हणून वापरला जातो.

 फक्त इतकेच नाही तर रोगास कारणीभूत असणा-या विषाणू, बुरशी आणि जीवाणूंच्या पॅथोजेनिक स्ट्रेन्सविरूद्ध लढा देण्यासाठीही आलं प्रभावी असल्याचे दिसून आले आहे.

 कृती-

 एक कप चहा बनवणे हा खरोखर एक उपचारात्मक अनुभव आहे.  माझ्यासाठी, दररोजचा चहाचा कप (आणि संध्याकाळ) बनविणे ही मी खरोखरची उत्सुकतेने पाहतो, बुडबुडत्या पाण्याने हळूहळू चहाच्या पावडरचा तपकिरी रंग घेतलेला आणि त्यात  मिळालेलं आले पाहणे जादू आहे.

 

 औषधी वनस्पती आणि उकळत्या चहाचा सुगंध इतका आनंददायक आहे की मी स्वर्गात असल्याचा भास होतो. मी सहसा स्किम मिल्क किंवा कमी चरबीयुक्त दूध घालते परंतु आपण अधिक मलईदार चहासाठी नियमित दूध देखील घालू शकता.

 

 आले चहातील  फरक -

•  चहा जास्त वेळ दूध उकळण्याने उकळण्याने ते अधिक मजबूत किंवा कडक बनते.
•  आपण चहाच्या पिशव्याबरोबर साखर देखील घालू शकता किंवा वैयक्तिक कपमध्ये  घालू शकता.
•  आपण पाण्याचे प्रमाण कमी करू शकता आणि त्याऐवजी क्रीमियर साठी आणखी दूध घालू शकता.
•  आलेची गुणवत्ता आणि ताजेपणावर अवलंबून आपल्याला कमीतकमी घालावे लागेल. प्रत्येक कप प्रती 1 चमचे सह प्रारंभ करा आणि नंतर आपल्याला आवश्यक असल्यास अधिक घालावे.

 मी टोस्टच्या तुकड्यांसह माझ्या चहा चा आनंद घेते. बहुतेक ब्रेकफास्ट आणि स्नॅक पदार्थांसह देखील छान जातो.  पारंपारिकपणे विविध प्रकारचे स्नॅक आणि न्याहारीचे पदार्थ भारतीय घरांमध्ये दिले जातात.

 पोषण तथ्य-

 आम्हाला शक्तिशाली फायटोन्यूट्रिएंट प्रदान करण्याव्यतिरिक्त, आल्याच्या मुळात पोटॅशियम, तांबे, मॅग्नेशियम आणि व्हिटॅमिन सी देखील कमी प्रमाणात असतात.

 वरच्या रेसिपीचा वापर कच्च्या मधात बनवलेल्या ताज्या आल्याच्या चहासाठी (साधारणत: एक कप) साधारणपणे खालीलप्रमाणे-

 40 कॅलरी

 जवळजवळ 0 ग्रॅम प्रथिने, फायबर फॅट.

 8 ग्रॅम कर्बोदकांमधे.

 फायदे-

1.  पोटाला सुख देते- शतकानुशतके अदरक मळमळ, हालचाल आजार हा नैसर्गिक उपाय म्हणून केला जात आहे. थायलंडच्या एका अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की अदरक गर्भवती महिलांमध्ये मळमळ आणि उलट्या दोन्ही कमी करण्यास सक्षम होते.
2.  प्रतिकारशक्ती वाढवा.
3.  मेंदूच्या आरोग्यास संरक्षण देते
4.  वेदना कमी करते
5.  वजन कमी करणे
6.  पाचन आरोग्यास समर्थन देते
7.  रक्तातील साखर नियंत्रणास प्रोत्साहन देते
8.  कोलेस्टेरॉल ठेवतो.

 जोखीम-

 असामान्य असले तरी, काही लोकांना आल्याची ॲलर्जी असू शकते.  अदरक चहा प्यायल्यानंतर आपल्याला खाज सुटणे किंवा सूज येणे यासारख्या कोणत्याही प्रकारची ॲलर्जी असल्यास, ताबडतोब वापर बंद करा आणि आपल्या डॉक्टरांशी बोलू शकता.

English Translation-

Table of contents-

Why ginger good for you?

Recipe

Ginger tea variations

Nutrition Facts

Benefits

        I have wanted to share this homemade recipe.we drink this tea because we love it,but we also swear that it helps us ward off bugs during cold and flu season.I have nothing to prove this,but we just feel like it helps with our immunity.

        While it certainly possible to find dried ginger tea bags in most grocery stores,ther t are nothing like fresh ginger tea for helping digestion and other ailments.

Why is ginger good for you?

        Research shows that ginger contains many valuable components like gingerol,shoggol,paradol and zingerone.

          Gingerol,in particular beloved to account for most of the beneficial effects of ginger.some studies have found that gingerol can even effectively inhibit inflammation. While inflammation is a perfectly normal immune response, chronic inflammation is believed to beat root of conditions like cancer, diabetes and heart disease. thanks to its gingerol content ginger makes the list of top anti inflammatory foods and has been used as a natural treatment for many inflammatory conditions.

      Not only that,but ginger has also been found to be effective in fighting against pathogenic strains of viruses,fungi and bacteria that contribute to disease.

Recipe-

       Brewing stood cup of chai(tea) is a truly therapeutic experience. For me, making my daily cup of morning tea(and evening!)is something I actually look forward to,It is magical to see the bubbling water gradually taken a deep redish brown Color of the tea powder and freshly granted ginger.         

                                           The fragrance of the herb and boiling tea is so exhilarating that Iam instantly in a sensory paradise.I usually add skim milk or low fat milk but you can also add regular milk for a more creamy chai.

Ginger tea variations-

1. Boiling the tea for longer time after adding milk make it more stronger or kadak.
2. You can also add sugar along with the tea bags or add it to taste in individual cups.
3. You can reduce the amount of water and add more milk instead for creamier chai.
4. Depending on the quality and freshness of the ginger you may need to add more or less.start with 1 tablespoon per cup and then add more if you needed.

I enjoy my chai with a piece of toast.chai also goes well with most breakfast and snack foods. Traditionally a variety of a snack and breakfast foods are served in indian homes.

Nutrition Facts-

       In addition to providing us with powerful phytonutrients, ginger root also contains small amount of potassium,copper, magnesium and vitamin C

       One serving of fresh ginger tea(about one cup)made using the recipe above with raw honey contains roughly following-

• 40 calories
• Nearly 0 grams protein,fiber fat. 
•  8 grams carbohydrates.

Benefits-

1. Soothes the stomach- Ginger has been used as a natural remedy for nausea,motion sickness for centuries.one study out of Thailand shows that ginger was able to decrease both nausea and vomiting in pregnant women.
2. Enhance immunity
3. Protects brain health
4. Eases pain
5. Increasing weight loss
6. Supports digestive health
7. Promotes blood sugar control
8. Keeps cholesterol in check.

Risks-

       Although uncommon,some people may have an allergy to ginger. If you experience any food allergy such as hives,itching or swelling,after drinking ginger tea, discontinue use immediately and talk to  your doctor.